冬天一到就想吃個重口味的麻辣鍋
最近吃到了一家美味的一彤麻辣鴛鴦涮涮屋
分享給大家！
一開幕就有這麼大的陣仗
感謝彤社長熱情邀約招待
這家一彤麻辣鴛鴦涮涮屋
基本上是採用一人一鍋的方式用餐
每人低消380元，用餐時間為 90分鐘
這次聚餐大家覺得90分鐘有點趕
甚至有朋友只吃了半鍋
有點小可惜><
共鍋低消辦法
身高 110 cm 以下 -免收費用
身高 110 cm – 150cm -酌收低消150元
身高 150cm 以上 -酌收低消 200元
由於座位有限，共鍋人數僅限一人與一人共鍋
共鍋人數第二人以上，每位酌收380元低消，可單點抵用
不收服務費，提供刷卡服務
菜單如下
湯底有三種
一彤匠心麻辣
日式柴魚風味
客家手作酸菜
每鍋任選 2種湯底，湯頭任選均不加價
每份主鍋均附一份菜盤和副餐
重點是麻辣鍋底鴨血、豆腐無限供應!!
湯頭用了數十種香料藥材
喝了一口湯，意外的沒有麻辣鍋的鹹度
只有醇厚藥材的香味
順口中帶有後勁的麻
香麻而不辣
這盤豬梅花 ，是選用肩胛肉
粉嫩般的肉色色澤
雪白的油花紋路猶如梅花般綻放
又名為梅花肉
油脂分布均勻
吃起來肉香濃郁
這盤培根牛，是選用牛腹肉最精華的部分
放入滾沸紅湯裡，肉片有口口鮮的滋味
口感軟嫩不會油膩
肉鮮辣香，很過癮好夠味
吃麻辣鍋就是要大口喝湯、大口吃肉！
麻辣鴨血新鮮軟嫩
充滿豆香的豆腐口感紮實
兩款都浸泡的非常入味
吸飽了麻辣湯汁. 吃起來超讚！
大人小孩都吃得樂開懷
店內的冰沙、太古玻璃瓶系列飲品
日本明治冰淇淋都無限享用喔~~~
由於店內提供之自助飲品與冰淇淋僅限內用
建議內用比較划算^^
一彤匠心炒辣椒 小知識
來自四川的純正工法，使用正宗頂級大紅袍花椒和郫縣豆瓣，
搭配數十種精選中藥材，熬製而成的獨特配方。
並加入獨門的辣椒炒醬，醇厚順喉中帶著麻香的口感，
氣味香醇，香麻順喉且能品出食材的好滋味。
因此取名一彤匠心麻辣
一彤麻辣鴛鴦涮涮屋
地址 : 台北市士林區福國路9號
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