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台北行天宮和松江市場之間

有許多巷弄隱藏美食   

這家石磨腸粉每到用餐時間

總是大排長龍呢

這家石磨腸粉主要特色是用

重達200多公斤的石磨機以低速磨出綿密米漿

慢磨的好處就是可以保留原食品的營養

口味眾多份量大便宜又美味

客人依照喜好可以選擇雙拼或綜合口味

還有供應王子麵、石磨豆漿和紅茶

無論外帶內用

都要先點餐結帳就可以取得號碼牌囉

但此時不一定有位子坐

要等燈號叫號才能入座喔

等待的時候

旁邊還有腸粉show可以欣賞喔

豬肉腸粉

採用鐵皮抽屜式做法製作

拉出透、薄、香、軟、熱的腸粉 

一拉一反,一下就拉出一塊腸粉皮

這種腸粉又名皺皮腸

口感除了滑嫩,更多了份Q

餡料也很豐富

王子麵也完全不遜色

麵條不軟爛,拌炒的醬汁跟腸粉淋的醬一樣

鹹中帶香

醬不夠可以免費續加喔

泡麵原來是用張君雅小妹妹的泡麵

稻香石磨腸粉

住址台北市中山區民權東路二段923號 

營業時間:10:00-14:0017:00-20:00(週日公休)

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    喬媛棠 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()